Posts Tagged ‘shaorma’
Shaorma innobilata
Orice oras are legendele lui urbane. Nici Bucurestiul nu face o exceptie. Azi noapte mi se facuse pofta de-o shaorma, nu mai mancasem de foarte mult timp. Cu toate ca am o shaormerie in fata blocului am preferat-o pe cea din Dristor. Doar e renumita, orice mancator de shaorma a auzit de ea. Pana si prieteni de-ai mei din Baia Mare au auzit de ea, m-au intrebat de mai multe ori: “Cum e shaorma aia de la voi, aia din Dristor?”
Nu am mai mancat o shaorma de la Dristor de foarte mult timp. Cred ca de mai bine de 3 ani. Aparuse acea legenda urbana, shaorma din Dristor e innobilata. Anumiti baieti care lucrau acolo, plictisindu-se noaptea, adaugau un sos alb – productie proprie, rezultat prin frecarea unei parti a corpului direct in maioneza folosita la prepararea shaormei. Era chiar o competie intre ei, care ofera o cantitate mai mare de “sos alb”. Asta m-a tinut departe de aceasta shaormarie.
Si totusi, azi noapte am cedat – am fost pana la Dristor si mi-am luat o shaorma de vita. Fara maioneza. S-au modernizat intre timp, accepta si plata cu cardul, dar parca au scumpit-o. Printre clientii nocturi se aflau si oamenii legii. Asta mi-a dat un plus de incredere.
Mai revin pe la ei peste vreo 3 ani.